Kyoto Facilities, tecnica e procedure
nel rispetto delle normative.

La rigenerazione è il presupposto dell’igiene ed essa si sviluppa in un percorso obbligato
che noi chiamiamo sanificazione e comprende diverse fasi.

La totale autonomia di intervento è il nostro pregio.
Infatti provvediamo a ritirare i prodotti esposti e conservarli
nel rispetto delle procedure HACCP per non interrompere la catena del freddo.
Dopo la sanificazione verranno riallestite le vetrine
secondo la campionatura esistente.

L’analisi preventiva delle condizioni è indispensabile per individuare la corretta procedura,
l’approvvigionamento delle risorse e dei materiali.